蝴蝶刀
菲律賓蝴蝶刀一般指本詞條
最初的蝴蝶刀的名字取自位於菲律賓巴坦加斯的一個叫Balisong的小鎮。這個鎮子裡的人因生產蝴蝶刀而聞名。據那裡的老人講，製作這種獨特刀具的技藝是他們的祖先一代代傳下來的。
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蝴蝶刀-簡介從字面意思看，“bali”意思是裂開，“song”意思是角。早期蝴蝶刀的刀柄是由動物的角雕刻而成的，就是“裂開的角刀”。完全閉合時，象徵著“3in1forpeace（和平）”。半開時，它表示祖先的三個地理區域。完全打開時，意味著“3in1forcombat（戰鬥）”。傳說中長度著名的“Veintinueve”（29），在一個古老的菲律賓傳說中，一位習練菲律賓武術的勇士用一把折刀殺死了29名敵人。很巧的是，世界上最強的手槍也叫做“29”，那就是史密斯威森29，克林特伊斯特伍德在他的電影“DirtyHarry”中曾使用過。起源早期的蝴蝶刀是以一些隨手可得的材料製成的，與日本刀比起來顯得非常粗糙。而蝴蝶刀也並不需要像日本刀那樣刺穿厚厚的甲冑。處在熱帶氣候之中，蝴蝶刀的目標通常是近乎赤裸的人體。以此為目的，這樣已經足夠了。含義“蝴蝶刀”具有兩重含義，廣義講是美國蝴蝶牌刀廠（Benchmade）生產的刀具，公司坐落於美國奧勒岡州（Oregon）奧勒岡市。這個廠牌有點像中國的王麻子，屬於大眾名牌。而狹義的蝴蝶刀是指一種非典型折刀，原型刀起源於菲律賓主題名品，是Kali最古老的武器之一，沿襲馬來亞－玻利尼西亞格鬥系統的祖傳技藝，這一技藝被認為是世界上最致命的格鬥系統。蝴蝶刀早期傳播早期從菲律賓移民的農場工人將最初的蝴蝶刀帶到美國，立刻被美國兵作為戰爭紀念品買了回去。士兵們把它們稱為“click-click”刀，原因是它那奇特而嘈雜的聲音。出於同樣的原因，這一時期的菲律賓-美國的年輕人把它們稱為“bali-songs”——“bali”意思是裂開，“song”則指刀具所奏出的“歌聲（song）”。Stockton，加利福尼亞等地，在美國的年青人眼中，蝴蝶刀就像棒球一樣普及。5歲的孩子都知道怎樣打開它，雖然他們也許不知道怎樣使用。20世紀50年代，由於飛車黨的肆虐而使彈簧刀聲名狼藉，蝴蝶刀也因而一度銷聲匿跡。還記得“TheWildOne”中的馬龍白蘭度，“RebelWithoutaCanse”和“TheBlackboardJungle”中的詹姆斯丁嗎？只要落在罪犯、違法者和飛車黨手中，任何刀具都是危險的武器，於是聯邦政府開始籍故追剿這些幫派。彈簧刀的生產、進口或者攜帶過境都成為了違法行為。事實上，在那一時期，連機車的形象也受到不良影響。本田公司曾花費數百萬美元做廣告來讓人們接受“Hog”。復甦現今蝴蝶刀的復甦應該歸功於LesdeAsis，丹依魯桑度，JeffImada，菲律賓武術，影視表演，以及1970年9月28日蝴蝶刀被宣布為“非彈簧折刀”後進口禁令的解除。70年代，LesdeAsis採用航天技術製作出了有史以來最好的蝴蝶刀。刀具界一片譁然，Asis的刀被BLADEMAGAZINE（刀鋒雜誌）評為年度美國最佳設計。現在，他是PacificCutleryCorporation（太平洋刀具公司）的總裁，而太平洋刀具公司則是唯一一家獲準生產“Bali-Song”的廠家，唯一的“Bali-Song”註冊名稱的擁有者。丹依魯桑度開始在他的菲律賓武術教範及電影中使用蝴蝶刀。他在1975年的電影“KillerElite”中設計了一個蝴蝶刀的片斷，卻在剪輯時被整個剪掉了。電影攝製組的人員感到很遺憾，“那是拍攝過的最好的鏡頭”。後來，在成龍的“TheBigBrawl”出現了蝴蝶刀，在這部電影中，丹擔任RonMax的幕後指導。1981年，BurtReynolds聘請丹在電影“Sharkey\‘sMachine”中飾演一個慣於用刀的反面角色。我也曾在一部電影中使用蝴蝶刀開啟酒瓶。其他使用蝴蝶刀的電影有（按發行時間排序）：“SilentRage”，“TentoMidnight”，“Outsiders”。蝴蝶刀-製作從18世紀開始，刀具的製作並沒有太大的變化。最大的不同是機械化程度的提高，就像外邊的小商販也在使用精密的設備一樣。電爐代替了舊的鍛爐，精確的高溫計取代了以視覺測定溫度的方式。原料所有的刀具都是由購買來的鋼條開始的。這些鋼條是鍛制的——加熱之後錘打到接近所需的厚度及形狀。鍛制是一個緩慢的過程，期間鋼條可能要回爐數次。蝴蝶刀，屬於比較強悍的刀具，比如悍刀行里的一些蝴蝶刀，都可以刺破薄鋼板。精鍛下面的程式是“精鍛”，一種更精細的成形技術。淬火精鍛之後是增加金屬硬度的“淬火”。淬火通過溫度和鋼材在爐火中的時間長短來控制。刃材要持續加熱到熾熱（1500～2000華氏度），然後將加熱了的金屬投入水、油或其他物質中使其立即冷卻，這個過程就是“淬火”。淬火是一個精細的操作。古時，這被認為是一種巫術，常常伴之以咒語和神秘的冷卻溶液。實際上這種神秘溶液的作用只是使其保持在某個溫度，這一方法的獲得也完全出於偶然。念誦咒語需要一定的時間，在無意中使加熱的時間標準化了。淬火使刀具變得很堅硬，卻也變得很脆。為了糾正這個問題，刀具需要在一個較低的溫度下重新加熱。到達合適的溫度後，移開刀具並讓它緩緩冷卻。刀具在火中的時間越長，就變得越有彈性。磨削回火後的鋼材經過磨削便可以最終成形了。事實上一把刀的外觀和表現都是由磨削來決定的。磨削依據刀具設計圖樣，以不同型號的砂輪進行。小砂輪用來磨削小型中凹刃，而大的平面刃則需要較大直徑的砂輪或磨帶。磨削之後，對刀具進行開鋒和拋光。刀柄的製作刀身製作的同時，刀柄的製作也按自己的進程進行。典型的步驟就是切割，打孔，加金屬襯和拋光。裝配最後把刀身和刀柄連線起來，同時裝配刀鎖。蝴蝶刀需要許多測試程式以確保各部分配合嚴密，工作正常。刀鋒必須以正確的角度收入柄中，不能接觸邊緣，開合時一定要平。要保持適當的間隙、平衡和運轉自如。太平洋刀具公司的每一把蝴蝶刀在離開車間之前，都要經過大約24小時的勞作，85道人工及機械工序。蝴蝶刀-補充以行話來講，蝴蝶刀應歸於非典型折刀，典型折刀是指常見的口袋型摺疊刀。蝴蝶刀本身雖然是一個古老的概念，但就其外形及功能來說，真算的是很精巧。它完全消除了對刀鞘的需求。它可以方便安全的收為一半的長度，刀柄有著雙重作用，既是刀鞘，也可以通過旋轉組成一個堅固的手柄。蝴蝶刀是對典型折刀的一種改進，因為它可以用一隻手打開。另外，突起的刀柄可以提供保護，防止手滑到刀鋒上。多年以來刀具刃材一直使用碳鋼，原因是易於打磨開鋒。但是碳鋼卻很容易生鏽失去光澤。於是便出現了不鏽鋼刃材，它可以保持良好的外觀，卻難以打磨及保持鋒利。現在，絕大多數的刀具都以高碳不鏽鋼製成，它結合了碳鋼易開鋒和不鏽鋼易保養不生鏽的特性。
材質演變多年以來刀具刃材一直使用碳鋼，原因是易於打磨開鋒。但是碳鋼卻很容易生鏽失去光澤。於是便出現了不鏽鋼刃材，它可以保持良好的外觀，卻難以打磨及保持鋒利。現在，絕大多數的刀具都以高碳不鏽鋼製成，它結合了碳鋼易開鋒和不鏽鋼易保養不生鏽的特性。當今使用最普遍的刃材是440C。它的套用歸功於KnifemakersGuild（刀具製作者協會）的創始人R.W.Loveless。這種鋼材有時也被稱為外科手術鋼，雖然成分配比可能與外科手術用鋼並不完全一樣。真正的440C含有80.4%的鐵，17.05%的鉻，0.5%的錳，0.45%的鉬，0.4%的矽和0.2%的鎳。眾所周知，用來測鋼材硬度的儀器是RockwellC。儀器上顯示的數字越大，鋼材的硬度越高。典型的刃材硬度為58～60。硬度在這一範圍內的刃材既可以保持鋒利度又不會很脆。硬度超過60，對絕大多數普通刀具就會顯得太脆。硬度高的鋼材可以在使用中保持良好的鋒利度，但打磨起來相對較難。硬度低的鋼材易於打磨，卻很快就會變鈍。刀型演變刀身的橫截面和外形多種多樣，因此嚴格說來刀身的選擇是由個人自己決定的。我建議你的第一把蝴蝶刀選擇平脊的。這樣的話，只要你先把刀刃用膠帶粘起來，就可以讓你在操練的時候心裡充滿安全感。一旦熟知了蝴蝶刀的運轉方式，你就可以進一步，改用改良的劍形刃或鷹嘴刃。生存主義者及使用刀具防衛的格鬥者更喜歡這種刃型，原因是兩面都可以用來切割。買這種雙刃的蝴蝶刀時一定要注意，要想安全的使用它，你必須擁有爐火純青的技巧。刀柄的好壞是由它是否切合你的手型決定的。切合度越好，越容易使用及操練。嵌入材料也是一個決定因素，雖然收藏者認為象牙嵌入只是提高了它的價值。現在最流行的是輕型鏤空手柄。LesdeAsis是最先將輕型手柄用於蝴蝶刀的。這種手柄不僅更輕，也提供了更好的握持，就像輪胎上的防滑紋一樣。至於輕型手柄的外觀保養，只需用擦光輪去除掉劃痕和缺口即可。實心一體手柄或無嵌入件手柄在防衛中也比較實用，你不必去擔心嵌入件會突出或破裂。影視作品中的蝴蝶刀蝴蝶刀在影視作品中甚是罕見，但是出現的每一次都是華麗萬分，如《海扁王》中超殺女（Chloë Grace Moretz 科洛莫瑞茲 飾）使用武器便是蝴蝶刀，外觀華麗隱蔽，又不失殺傷力，一刀斃命。超殺女使用的蝴蝶刀
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