鸡胸肉嫩而不柴的做法👩🍳
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作者：
宸楽明治
鸡胸肉真的是很适合减肥的小伙伴呀！低脂且饱腹，但是往往做的不好就使鸡胸肉变得又柴又难以下咽，今天给大家带来的这道菜鸡丁炒毛豆，好吃又不胖😜快点动手试试吧🙆
用料
鸡胸肉
2块
毛豆
适量
青椒
2个
小米椒
四五个
蒜
四瓣
蚝油
一勺半
橄榄油
一勺
油
适量
盐
一勺半
生抽
两勺
老抽
少许
研磨黑胡椒
适量
鸡胸肉嫩而不柴的做法👩🍳的做法步骤
步骤 1
鸡胸肉切成丁状
步骤 2
加一勺半的盐，生抽，蚝油，少许橄榄油，研磨黑胡椒粉，蒜末
步骤 3
如图
步骤 4
戴上一次性手套抓匀腌制个二十分钟到半个小时，也可以放冰箱腌制过夜这样更入味
步骤 5
青椒小米辣切好备用
步骤 6
锅里倒少许色拉油炒毛豆
步骤 7
加少量开水焖煮一下
步骤 8
盛出待用
步骤 9
锅洗净重新倒油烧热下鸡丁翻炒至变色
步骤 10
倒入毛豆大火翻炒
步骤 11
快熟的时候丢入青椒小米辣一起翻炒，加少许老抽上色
步骤 12
出锅👌
鸡胸肉嫩而不柴的做法👩🍳的小贴士
腌制鸡胸肉加入蒜末更香
青椒最后快熟的时候放，放早了烂了颜色就不好看了
菜谱创建时间：2019-09-17 13:36:01